Determinación de la ecoeficiencia en el reciclaje de residuos sólidos en las empresas hoteleras de la ciudad de La Paz, B.C.S., a través de las variables económica y ambiental.

Resumen

La ecoeficiencia examina la eficiencia en el uso de recursos naturales, impulsando en las actividades productivas la búsqueda de mejoras ambientales y beneficios económicos, es decir, producir más con menos. El objetivo de la investigación es correlacionar las variables ambiental y económica respecto al reciclaje de residuos sólidos para determinar el grado de ecoeficiencia de los hoteles en La Paz, B.C.S., la metodología está basada en un tipo de estudio con diseño descriptivo correlacional de tipo transaccional en un universo de 59 empresas con una muestra de 42 empresas hoteleras de acuerdo a su clasificación económica en microempresas, pequeñas empresas, medianas empresas y grandes empresas a través de una muestra no probabilística estratificada proporcional por cuotas, utilizando para la recopilación de datos el cuestionario estructurado conformado por los datos generales del empresario, la empresa, residuos sólidos desechados en kilogramos y las ventas anuales. Los resultados mostraron que los hoteles desechan 0.0002527 kilogramos de residuos sólidos por cada peso de venta anual y los estratos de microempresas, pequeñas y medianas empresas no son ecoeficientes y las grandes empresas si son ecoeficientes respecto al reciclaje de residuos sólidos, determinándose los indicadores de ecoeficiencia por estrato económico.