Responsabilidad social y ambiental en empresas exportadoras de uva de mesa sonorense

Resumen

Este artí­culo busca evaluar la responsabilidad social y ambiental de las empresas exportadoras de uva de mesa, así como perfilar instrumentos metodológicos que permitan evaluar el grado de cumplimiento por empresa y del sistema como conjunto, esto derivado de los limitados instrumentos metodológicos existentes. Se partió de una base metodológica integrada por una entrevista semiestructurada y una observación participativa. Como se buscaba tener información representativa del sistema se realizó una muestra estadística al 95% de confianza y 7% de error, dando una muestra de 13 organizaciones e igual número de gerentes. Los datos de estos instrumentos fueron procesados con el Proyecto R. Los resultados evidencian avances importantes en la dimensión social tanto a nivel de empresa como a nivel sistema. Mientras que en lo ambiental, se observa un rezago más marcado y el liderazgo de una empresa que muestra un nivel entre mejorable y óptimo. El procedimiento seguido para el análisis de datos e información, mostró una rigurosidad analítica que permitió dar soporte a los resultados obtenidos y constituye de sí mismo, un resultado relevante